自家製蕎麦とともに厚切り熟成牛タン、こだわりの自然薯（契約栽培）をお楽しみいただける蕎麦割烹
こだわりの二八そばとセット商品と牛タン
二八蕎麦
つるりとしたのど越しや食感を味わえる店内製造の自家製麺です。
お年の方からお子様まで食べやすく喜ばれるお蕎麦です。選べる蕎麦セットはその日の気分で「盛り蕎麦」「温蕎麦」「ぶっかけ蕎麦」から選んでいただけます。
多彩なセット商品
単品蕎麦の他に豊富なセットメニューをご用意しております。 【鰻丼、かつ丼、牛タン丼、天丼、せいろ蒸し、海鮮フライ、生姜焼き、餡かけ等々】
熟成牛タン
熟成した旨味の頂点を引き出した当店名物の厚切り牛タンと風味豊かな味噌漬け牛タンをミニコンロで温めながら楽しめます。
おすすめ
こだわりそば
廉のそばについて
蕎麦は自家製の二八蕎麦で風味豊かでコシのある麺に仕上げております。自家製麺は毎日営業前に店内にて製造し、出汁は無添加の枯節三種を使って香りとコクが詰まっためんつゆをご用意しております。温かい蕎麦の温出汁は店内にて毎朝自家製麺と一緒に仕込んでおります。
店舗の外観と内観
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外観
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ショーウィンドウ
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テーブル席
天井も高く開放的なお席をご用意
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座敷 4人個室
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座敷 8人個室
団体様も入れる大きな座敷
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カウンター
広々ゆったりとしたカウンター
車いすの方も喜ばれます。
フォトギャラリー
席 数
テーブル
42席
カウンター
10席
42席
カウンター
10席
そばのれん
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住所
〒751-0869
山口県下関市伊倉新町3丁目1-1（ゆめシティ） -
お電話
083-242-1239
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営業時間
ランチ 11:00-15:00
ディナー 17:00-21:00(OS 20:00) -
定休日
なし