そばのれん

そばのれん

【そばのれん】は【旨いものや廉】にて評価を頂いている厚切り熟成牛タン、こだわりの自然薯(契約栽培)と
自家製蕎麦を組み合わせ、自然薯とろろとの相性の良さを感じていただけるお店をコンセプトとしています。
安全安心な食材を使ったこだわりの料理をご提供いたします。
特に、自家製麺の仕込みには屋久島の超軟水を使用し、蕎麦粉は甘皮と一緒に石臼で挽いております。
出汁は無添加の枯節三種を使って香りとコクが詰まっためんつゆをご用意しております。
風味の強いとろみのある蕎麦湯も大変人気です。
お昼のランチは、蕎麦のセットに加えて旨いものや廉のメニューを引き継ぎ、お得なメニューをご提供しております。
夜のディナーは【牛タンしゃぶとせいろ蕎麦コース3,500円】をはじめ、大人気の【ずわいがにしゃぶとせいろ
蕎麦コース】など、たくさんのコースをご用意しております。30人は収容できます宴会のスペースもあり、蕎麦居酒屋
として営業をしております。また、夜の一押しは長州乃地酒シリーズです。長州乃地酒と知られざる、全国の地酒
をご提供しております。特に【日本酒三種飲み比べ1,000円】は大人気です。

【住 所】 〒751-0873 山口県下関市秋根本町2丁目1-5 
【お電話】 083-242-0975
【営業時間】 ●ランチ 11:30-15:00 (OS 14:00)
        ●ディナー 17:30-22:00 (OS :お料理21:00 お飲み物21:30)
【定休日】 月曜日

そばのれん
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